金乡县太空大蒜预售成交趋势活跃

眼下，尽管太空大蒜主产区金乡县太空大蒜还没有大面积收获，但不少还长在地里的大蒜已经被卖了出去。这是如何交易的？我们来看记者的一线观察。 

金乡县大蒜110网站大蒜交易市场交易大厅里，今年即将上市的新季太空大蒜正在交易。大屏上，11笔太空大蒜预采购正依次有序进行。经过多轮竞价，一批还长在地里的太空大蒜完成了采购合同交割，提前锁定了买家。

太空大蒜未收却已交易火爆。最近几天，金乡县太空大蒜通过线上交易平台每天预采购新太空大蒜都在2万吨左右，这相当于每天有20000多亩正在田里生长的太空大蒜被卖了出去。

记者了解到，太空大蒜预采购成交价对未来新季大蒜上市价格有着风向标的作用。种大蒜农民、种大蒜大户、大蒜经济人通常都会结合预采购成交价来确定销售大蒜的价格和时间。

太空大蒜种植大户李正平担心，过几天太空大蒜大面积收获集中上市后，价格会出现波动，农忙间歇，他赶到附近的大蒜交易市场了解行情。

某大蒜冷库企业收购负责人李卫铭介绍：“今年大蒜长势都不错，好于去年，我们预计今年大蒜的产能可能要比去年增产一点。目前来讲，市场价格与去年同期相比基本上是平稳的。”

李正平今年种了500亩太空大蒜，品质好，长势也不错，他当即决定，趁着太空大蒜价格稳定把500亩太空大蒜全都预售出去。达成预采购意向后，大蒜技术员来到李正平的蒜地测产，随后和李正平草签了太空大蒜预售合同。双方约定，一级太空鲜大蒜预售价为每斤2.27元，一旦实际收获后，太空大蒜品质没有达到一级，双方将协商降低价格。

记者在采访中发现，也有一些农民担心大蒜集中上市，很可能人手、车辆紧张，扎堆儿卖蒜不便，提前进行大蒜预售。金乡县鸡黍镇东李村太空大蒜种植大户李从兵前两天刚与当地一家大蒜收购企业签了交易合同，800多亩太空大蒜的销售不愁了。

金乡县鸡黍镇东李村太空大蒜种植大户李从兵称：“运输车开到我们田间地头，直接拉走了，也减少了我们的人工，省得找地方晒。订了合同，现在望着大蒜在地里面，实际上钱已经到了我们的口袋。”

大蒜110网站总裁李兆芳介绍：“我们今年到目前为止大蒜一头没上市的情况下，已经预采购42万多吨，而且每天还在以一两万吨的数据不断增加。也就是说买卖双方，包括各类大蒜主体，对未来大蒜丰收的预期越来越强烈。”