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大蒜新老更替 价格何时便宜  

焦点提示:去年以来,大蒜价格一向居高不下,一度冲破了每斤10元大关。昨天,记者走访市场发现,固然目前老蒜价格依然坚挺,但市场上售价四五元一斤的新蒜,受到市民青睐。

老蒜价格依然坚挺

“要论本年的菜价,大蒜算是菜中‘贵族’了。”市民刘密斯陈述记者,本身比来和朋友吃油焖大虾,感受往年一盘油焖大虾内里有半盘都是蒜,如今却只有零星的蒜末在内里“凑数”。刘女士笑称,十元一斤的大蒜,真成了名符其实的“蒜你狠”。

沧州:新蒜上市“受宠” 4.5元一斤价钱亲民

​“如今的老蒜10元一斤,真不克己!”昨天,在新华路某农贸市场内,一位市民说。记者发明市场内有不少销售大蒜的商贩,摊位上不单有老蒜另有大量新蒜。“老蒜每斤10元,新蒜4.5元。 ”一位摊主敷陈记者,2010年,蒜价最高时就达到七八元一斤,第二年随着新蒜上市,价格回落。而从客岁入手,状况则又有了迁移,“蒜你狠”卷土重来,蒜价一起攀升冲破了10元大关。“本年3月份突然有所回落,可持续了不长时间,价格又开始上涨。”记者随后又走访了商超几家菜市场了解到,大蒜的售价多贯穿在8元至10元之间。

新蒜价格亲民受青睐

“新蒜4元”在新华路一大型商超内,吊挂在空中的一个售价板上写着这几个字,有几位市民正在选购新蒜。“现在老蒜价格这么高,新蒜四五块钱,不但新颖且价格自制不少,这让市民大都选择新蒜。”这家商超蔬菜专区的促销员说。

​记者相识到,市场上新蒜的售价最低在4元一斤,品相好的新蒜每斤5.5元。零售商贩吴师长陈说记者,跟着新蒜的上市,市民购买量也增大了,“不是两端三头地买大蒜了,如今买新蒜的人比较多,终究新蒜计较新颖,口感好,相对于老蒜来说价钱自制不少。”吴教师介绍,现在老蒜价格依然靠近10元,可新蒜价格低又新鲜,这对老蒜销量造成了必然打击。

一位业内助士体现,如今老蒜少了,新蒜还没大量上市,眼下在这青黄不接之时,价钱上涨也很正常。不外,由于大蒜价钱长期高位运行,蒜农补种大蒜、扩种面积较大,跟着新蒜的大量上市,预计老蒜价钱后期会回落。

 

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是谁主导了大蒜市场——供需决定价格,市场灵活调节

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