大众网莱芜3月8日讯 据莱芜日报报道，近来，有网友晒出部分大蒜受灾情况照片，照片显示的情况让人触目惊心。莱芜大蒜受灾情况到底如何，是什么原因造成的，蒜农损失如何，未来大蒜行情走势怎样，往后又该如何规避风险？近日，记者深入莱芜大王庄镇、寨里镇、羊里镇等大蒜主产区进行了调查，报道分上下两篇进行刊发。
往年的满眼绿色不见，取而代之的是枯黄
3月5日，在农历正月二十七，是二十四节气中的惊蛰。这时天气转暖，渐有春雷，部分地区也进入春耕季节。在往年这个时候，田地的庄稼已然开始返青。经过一个冬天的蛰伏，大蒜蒜苗也已伸开了“懒腰”，绿色的蒜苗长势渐旺，但今年，这样的情形已难寻觅。
记者驱车进入大王庄镇、寨里镇、羊里镇等大蒜主产区后，映入眼帘的是一片枯萎和焦黄。如果不是有日期的提醒，难免让人产生在冬天的感觉。
在大王庄镇接驾埠村村南的一地块，记者遇到了正在整理田地的王振春。谈及大蒜，王振春不住地叹气。王振春今年65岁，从上世纪80年代就开始种蒜，是名符其实的老蒜农。几十年来，他经历了大蒜行情的时好时坏。从大蒜身上，他体会过赚钱的喜悦，也领略过赔钱的苦涩，但从未有过像今年这样的心酸。“我种了二三十年蒜，还是头一回遇到这样的情况。今年我种了二亩二分蒜，被冻死了大约百分之七八十。作为农民，家中大部分收入是指望着蒜，没想到会变成这样。这回算是伤透蒜农的心了。”王振春说。
王振春说，从他了解的情况看，今年的大蒜都多少受到了影响。“离村子近一些的蒜，由于有村庄对风的阻挡，长势稍微好一点，但也冻死了百分之三四十。离村子较远点的蒜就坏一些，冻死了百分之七八十，有的甚至绝产了。去年的蒜行情好一些，我收入了1万多块钱，今年估计一分也没有了。很多村民和我一样，心理落差非常大，都很难过。”
根部腐烂，轻轻用力就能拔出
在王振春的引领下，记者来到了附近的一处蒜地之中。“你看看蒜苗都成啥了，别看有的蒜苗带着绿色，其实埋在土里的部分已经全腐烂了。”王振春说着随手从地里拔出一根蒜苗。记者看到蒜苗的下部断得整整齐齐，根都没有拔出来。“如果长得好的话，是不会这么轻易被拔出来的。”王振春说。随后，记者也试着拔一根叶子发黄的蒜苗，不过轻轻一用力，蒜苗就从地里出来了。“下面的蒜种早就烂了，还没扎根就死了。”王振春解释说。
随后，记者又来到了寨里镇。在田间，记者看到了一脸愁容的前裴王村村民张女士。说到种的蒜，她差点掉下眼泪来。“去年的大蒜价格不错，和俺对象商量了一下，就扩大了种植面积，想着发点财，没想到弄成这个样。我种了将近二亩，一下死了大半。这次是血本无归了。”张女士说，“为了能有个好收成，圈粪、化肥、豆饼没少用，心更没少操，没想到说冻死就冻死了。有时晚上一想起来就想哭。在年前的时候，心里还心存侥幸安慰自己，盼着天气情况能有所好转，但现在来看是彻底没希望了。”
在杨庄镇，记者看到了同样的情形。大蒜的叶片萎蔫、颜色变暗。在部分田地，记者看到了蒜农已将蒜拔出。“一些蒜已经绝产了，许多蒜农打算将蒜清理出来，改种别的作物。但具体能挽回多少损失，还不得而知。”一村民介绍说。
降温、重茬是主因
记者从相关部门拿到一份数据，今年全市种植的18万亩大蒜均不同程度受到影响，较轻地块死苗率在30%左右，一般蒜田死苗率在 40%—60%，严重地块出现绝产。
对于大蒜受灾原因，蒜农认为与年前的几次降温有很大关系。寨里镇蒜农刘先生说：“影响较大的降温一次是1月3日，一次是1月22日-24日的强降温、降雪天气。这次被称之为‘霸王级’的寒潮。这两个时段，正是大蒜生长的关键时期，结果突如其来的降温直接影响到了大蒜的生长。”
除了降温，重茬是另一重要原因。前裴王村村民张女士家种的大蒜损失惨重、地里一片焦黄，但相邻地块里的蒜长势却相当不错，蒜苗长得正旺，冻死的蒜很少。“一块地年年种蒜，已没有活力了。大蒜个体不够健壮，会对大蒜造成一定的影响。俺的这个邻居前几年一直忙其它的，已多年没种蒜了。之所以他家的蒜长得好，就是因为没有受到重茬的影响。看来来年必须要想办法了。”
另外，还有蒜农认为是蒜种的品质下降造成的。“现在的蒜种都是脱毒品种，今年用、明年用、下年用，时间一长，蒜的品质可能就老化、退化了，大蒜在抗寒、抗冻方面变得越来越脆弱。我了解到，有蒜农用的是之前的老品种，此次受影响就相对较小一些。”一位蒜农村告诉记者，“除了抗寒、抗冻差，近些年还出现了‘蒜瘟’，每到打蒜薹时，蒜的根茎会出现腐烂，这不能不引起我们的注意。”
