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2015年储存洋葱与储存大蒜的利润对比  

2015年12月18日

由于2014-2015种植季,山东、河南等种植洋葱的地方种植面积都出现不同面积的缩减。其中山东菏泽、金乡等地面积缩减30%左右,河南地区面积也减少10%-30%,种植面积的减少大大刺激了存货客商收货的积极性,金乡、巨野、聊城二红洋葱上市后基本在一周内消化完毕。

2015年以金乡红葱为例,今年收购在0.55元/斤左右,加储存及短途运输费用0.15-0.20元/斤,至出库时成本0.7-0.75元/斤。8月份最初出库时0.8-0.85元/斤,金乡洋葱出库利润0.05-0.1元/斤左右,但是由于冷库内洋葱腐烂情况较为严重,部分库内腐烂程度达到了30%左右,因此此时利润稍显一般。后续冷库洋葱出货价格一直维持高位,出库价格0.95-1.26元/斤,单斤利润0.2-0.5元,每吨利润400-1000元。

2015年新蒜上市价格一路走高,亲自去乡下售货的存货商大有人在,每天收不多,每天都收一点。需求撑市。高价位收货伴随的是高风险,但2014年秋季大蒜种植期面积有所减少,济宁金乡及周边主产地总面积减少10%左右,但因部分地块单产量增加,去年亩产1600斤的地块今年产量可达到1800斤,总产量较去年相比仅减少8%左右。部分低价收货的存货商净利润可达到1800-2000元/吨。

虽然洋葱、大蒜今年投资收益率都较高,但以每吨的投资回报率来看,洋葱的收益仍少于于大蒜。因此大蒜对冷库存货商的吸引度仍高于洋葱。

 

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