2015年10月31日

　　眼下，正是酒泉洋葱收获的黄金季节，四面八方的客商纷至沓来收购酒泉洋葱，成为一道独特的风景。业内流传着这样一句话：中国洋葱看甘肃，甘肃洋葱看酒泉。还有一句话：世界洋葱的品质在中国，中国洋葱的品质在甘肃，甘肃洋葱的品质在酒泉。这种“酒泉洋葱”现象说明，酒泉洋葱已形成一定的产地品牌和规模，在甘肃农产品市场乃至全国市场上占有一席之地。

　　其实，酒泉种植洋葱，并不是什么新鲜事。1978年，“酒泉洋葱”开始批量生产。据《酒泉农牧志》记载，1978年开始，洋葱在酒泉县临水、三墩等人民公社批量种植，由蔬菜公司收购外销，1985年种植面积11462亩，总产量35000吨，运销华北、东北等地。酒泉洋葱的种植历史可谓悠久。

　　一个产业，在市场经济的浪潮中摸爬滚打，能逐渐形成农民增收致富的支柱产业，那这个产业肯定有一定特色和优势，“酒泉洋葱”就是这样。洋葱产业作为酒泉的一大优势特色产业，经过几十年的发展，2007年全市洋葱种植面积达到了12万亩，产量达到70余万吨，农民人均洋葱纯收入达1175元，占到全市农民人均纯收入的23%。今年，全市洋葱种植面积达到了8万亩。随着洋葱产业的不断发展，洋葱产业化经营体系已初步形成，目前围绕洋葱加工建立起来的龙头企业有近50家，年加工鲜葱15万吨，产品远销日本、韩国、东南亚等国家和地区，建立起了生产和流通协会20多家，酒泉已成为全国最大的优质洋葱生产种植基地。

　　据了解，2000年至今，虽然脱水蔬菜加工企业不断增加，但是洋葱种植面积和区域也在不断扩大。由于洋葱加工是从10月中旬以后才开始生产，酒泉近50家加工企业以每个加工厂平均加工量200吨计算，共加工脱水蔬菜9000多吨，消化鲜葱15万吨左右，只占鲜洋葱总产量的20%左右。

　　由此可见，由于受脱水蔬菜加工企业数量、规模、产量和脱水蔬菜国际国内市场的制约，酒泉的洋葱销售，主要还靠鲜葱外运出口来解决。由于我市深居内陆，远离终端市场，决定鲜洋葱销售价格的不是当地的脱水蔬菜加工企业和洋葱市场行情，而是国际国内的鲜葱销售市场。

　　正因为如此，酒泉洋葱产业也经历了“一波三折”。2005年，由于世界性的洋葱丰收，造成鲜葱外销量减少，脱水洋葱销售不旺，价格持续下跌，极大地伤害了农户种植洋葱的积极性，造成2006年洋葱种植面积的减少。2006年，由于全国性的种植面积缩小，世界性洋葱歉收，国际国内洋葱市场价格大幅度涨价，造成我市鲜洋葱销售超常紧张。没到洋葱的收获季节，还在地里的洋葱就被客商订购一空，每吨价格最高达1200元，创历史最高水平。受2006年洋葱高价格的刺激，2007年，洋葱种植在河西地区无限度扩大，种植面积达到20万亩左右，其中酒泉12万亩。

　　在这种情况下，酒泉洋葱实施品牌战略已迫在眉睫。如何使酒泉的洋葱品牌真正亮起来呢？前不久，记者获得了这样一个信息：2006年，酒泉农副产品外销流通协会向国家商标局申请了“酒泉洋葱”商标注册，国家商标局已经受理，试用期两年，今年9月份就可正式批准使用。同时，甘肃省商务厅也将“酒泉洋葱”确定为甘肃洋葱的统一品牌。酒泉是兰州之后甘肃省第二个海关、进出口检验检疫等外贸机构健全的城市，农产品出口极为方便。打响酒泉洋葱品牌条件已基本具备，时机已经成熟。

　　业内有关人士认为，基地建设已经成为蔬菜出口的一个重要保障。过去我们提倡的“公司+农户”的基地建设思路，已经不能适应无公害蔬菜种植出口的要求。因此，河西地区的洋葱种植，应该向适当集中、统一管理，农场化种植的方向发展，逐渐形成“公司+基地”的洋葱种植模式，将适宜种植洋葱地区的耕地，由加工企业和运销企业采取租赁、反租倒包等多种形式，集中管理，统一经营，建立符合标准的无公害蔬菜基地。按照有关国际标准或国家标准组织生产及加工，全面提高产品质量，形成“龙头带基地―――产品加工―――销售”一体化发展格局。变资源优势为经济优势，建成全国一流的标准化生产洋葱基地。

　　“整合资源，引导同类企业联合，组建企业集团。”这是有关方面的专家为洋葱产业增强抗市场风险能力开的一剂“良药”。目前全市围绕洋葱产业发展建立的加工企业有近50家，年加工鲜葱15万吨。通过统一质量、统一品牌、统一销售等措施，提高企业管理水平和洋葱产品的市场份额，创建洋葱品牌，走“集团创品牌，企业增效益”的路子。

　　酒泉洋葱产业充满着无限的生机和活力。前不久，来自北京、辽宁、山东等省市的洋葱经销企业的40余名客商云集酒泉，参加了酒泉市政府主办、市商务局和市农副产品外销流通协会承办的2008“酒泉洋葱”全国客户洽谈会。外地客商与酒泉50家洋葱经销企业和流通协会的负责人进行了交流洽谈，参观洋葱产业基地，共谋酒泉洋葱产业发展大计，为酒泉洋葱产业发展抒写了浓墨重彩的一笔。这是我市积极开拓终端市场的一个重要举措。

　　市委、市政府提出了“一特四化”的农业发展新思路，为洋葱产业发展提供了前所未有的机遇。在发展现代农业的进程中，洋葱产业无疑成为将独特的农业资源转化为特色商品的优势产业。