2015年7月20日 星期一

    第一：2014年早熟蒜不减产，金乡的晚熟蒜从挖出来的情况来看减产，减产大约100公斤到200公斤不等，设定金乡全县55万亩种植面积，那就是平均减150公斤。总计减产82500吨。

    第二：金乡及周边占全国杂交蒜450万亩的大约1/3，约150万亩左右，但是，剩余的300万亩应该说是平产或者是微增，最起码这部分大蒜会等到小满节气后挖蒜，理论上是不会减产的。

    第三：全国其他的300万亩杂交蒜产区，邳州，杞县，开封，淮阳，临颍，通许增产。中牟周边的晚熟蒜应该说是比去年好。

    第四：平邑，泰安，莱芜及鲁北地区应该是丰收的。

    第五：苍山，平度，商河，泰安，广饶，永年，射阳，大丰等四六瓣的产区是近几年来长势最好的。大约种植面积在120万亩左右，从现在的苗情来看丰收已成定局。

    第六：全国其他不同产区的大蒜都不比去年的长势差。

    第七：现在鲜蒜的上市价格，已经说明了人们对全国总产量的认可。很多人有这样一个说法，看了金乡蒜1.5元收购没风险，看了外围的蒜8毛钱都觉得没希望。这就说明了人们很理智，规避风险的意识增强了，这是行业的进步。

    第八：再次提到脱水蒜的问题，金乡地区的原料适合脱水（价格），现在的核心问题是增产的四六瓣我们需要帮它找一个出路，它如果作为脱水蒜的原料，那就意味着杂交蒜被剩下了。总而言之，一个多了另外一个必然就少了。

    第九：现在的冷库老蒜，我仍然不知道一个确切的数据，半干蒜上市它是否可以销售完这个不得而知。再者，个人观点冷库老蒜并不见得比今年新蒜的质量好。但是它的价格仍然比新蒜高，这个也是历年来少见的新问题。

    第十：总结：全国减种10%，金乡本地减产10%到20%（82500吨），库存老蒜剩余多少不知道，四六瓣预计增产大概22万吨，杂交鲜蒜收购价格8毛左右。老蒜1.47元左右，新老蒜的价格倒置了，令人匪夷所思。